Fine W03 - Peated Islay Whisky Cask Finish

Edizione molto limitata.

Molto vecchia Fine di Borgogna, allevata per 9 anni in piccoli fusti di quercia Bourguignon ex Chardonnay.

Edizione 2nd Fill Peated Islay Bourbon Cask Finish. Crudo di fusto. 

Distillazione a vapore.

• Naso: Ricco di torba e cioccolato fondente con note di pera, dragoncello, curry verde, sigaro e menta piperita che si sviluppano su vaniglia e pepe lungo.

• Palato: Intensamente torboso con note di mandorla grigliata, pera e agrumi che si sviluppano su una nota cinerea.

• Finale: Lungo e persistente su note affumicate, torbatissime e fruttate. Bicchiere vuoto: Torba, seme di senape, sesamo, vinoso e noce fresca.

50 cl

MILLESIME 2013

360 BOTTIGLIE

56% ABV 

Cappotto di cera rossa. 

Bottiglie numerate a mano.