Fine W03 - Peated Islay Whisky Cask Finish

Fine W03 - Peated Islay Whisky Cask Finish
 
Presentazione del prodotto 
 
Molto vecchio Fine di Borgogna cresciuto 9 anni in piccolo fusto di rovere Bourguignon ex-chardonnay.
Edizione 2nd Fill Peated Islay Bourbon Cask Finish. Rosé. Edizione molto limitata. Bottiglie
numerate a mano. Distillazione a vapore.
Copricapo di cera rosso.
 
Note di degustazione 
 
Leggero naso di torba e cioccolato fondente con note di pera, dragoncello, curry verde, sigaro e menta piperita che si sviluppa sulla vaniglia e il pepe lungo. Bocca intensamente torbida con note di mandorle tostate, pera e agrumi che evolvono su una nota cenere. Finale lungo e persistente su note affumicate, torbiere e fruttate.
 
MILLESIME 2013
360 BOTTIGLIE