Fine W03 - Peated Islay Whisky Cask Finish
Presentazione del prodotto
Molto vecchio Fine di Borgogna cresciuto 9 anni in piccolo fusto di rovere Bourguignon ex-chardonnay.
Edizione 2nd Fill Peated Islay Bourbon Cask Finish. Rosé. Edizione molto limitata. Bottiglie
numerate a mano. Distillazione a vapore.
Copricapo di cera rosso.
Note di degustazione
Leggero naso di torba e cioccolato fondente con note di pera, dragoncello, curry verde, sigaro e menta piperita che si sviluppa sulla vaniglia e il pepe lungo. Bocca intensamente torbida con note di mandorle tostate, pera e agrumi che evolvono su una nota cenere. Finale lungo e persistente su note affumicate, torbiere e fruttate.
MILLESIME 2013
360 BOTTIGLIE
Fine W03 - Peated Islay Whisky Cask Finish
• Naso: ricco di torba e cioccolato fondente con note di pera, dragoncello, curry verde, noce
sigaro e menta piperita che sviluppa sulla vaniglia e il pepe lungo.
• Bocca: Intensamente torbato con note di mandorle tostate, pera e agrumi
Che si muove su una nota di cenere.
• Finale: Lungo e persistente su note affumicate, torbiere e fruttate.
• Bicchiere vuoto: torba, semi di senape, sesamo, vino e noce fresca.