IL GIN ROSA
Borgogna Junipers Finitura in Fusto di Moscatel
 
Presentazione del prodotto 

Macerazione di bacche di ginepro e altre 14 piante aromatiche in un alcool di grano biologico proveniente dalle terre della Francia. Aggiunta di acquavite di Chardonnay e Pinot Nero di Borgogna. 3 mesi di riposo minimo in tini d'acciaio. Finitura in botti di Moscatel per 15 giorni. Distillazione a vapore. 
Copricapo di cera, colore rosa.

Note di degustazione

Naso ricco e sfumato, di ginepro sollevato da spezie, zenzero e citronella, poi un piacevole bouquet di note viniche. Al palato, il Gin Rose offre un attacco di aromi botanici, freschi e fruttati con una punta floreale. La dolcezza del moscatel porta molta rotondità e finezza al palato.
La nobiltà vinicola del Gin si esprime in degustazione pura ma anche in cocktail.


MILLESIME 2023
1200 BOTTIGLIE