Gin Rose
IL GIN ROSA
Borgogna Junipers Finitura in Fusto di Moscatel
Presentazione del prodotto
Macerazione di bacche di ginepro e altre 14 piante aromatiche in un alcool di grano biologico proveniente dalle terre della Francia. Aggiunta di acquavite di Chardonnay e Pinot Nero di Borgogna. 3 mesi di riposo minimo in tini d'acciaio. Finitura in botti di Moscatel per 15 giorni. Distillazione a vapore.
Copricapo di cera, colore rosa.
Note di degustazione
Naso ricco e sfumato, di ginepro sollevato da spezie, zenzero e citronella, poi un piacevole bouquet di note viniche. Al palato, il Gin Rose offre un attacco di aromi botanici, freschi e fruttati con una punta floreale. La dolcezza del moscatel porta molta rotondità e finezza al palato.
La nobiltà vinicola del Gin si esprime in degustazione pura ma anche in cocktail.
MILLESIME 2023
1200 BOTTIGLIE
Macération de Baies de genièvre et de 14 autres plantes aromatiques dans un alcool de grain bio issu des terres de France.
Ajout d’eaux-de-vie de Chardonnay et de Pinot Noir de Bourgogne.
3 mois de repos minimum en cuve d’inox.
Finish en fût de Moscatel pendant 15 jours.
Distillationà la vapeur.