Le Gin

Macerazione di bacche di ginepro e di altre 14 piante aromatiche in un alcool di grano proveniente dalle terre della Francia.

Aggiunta di acquaviti di Chardonnay e di Pinot nero di Borgogna

 distillata al vapore nel nostro piccolo alambicco di rame.

3 mesi di riposo minimo in vasca inox.

• Naso: Ricco e variegato, con il ginepro estratto dalle spezie, lo zenzero e la citronella, poi un piacevole bouquet di agrumi e un finale con note viniche.

• Palato: Il Gin offre un attacco di aromi botanici, freschi e fruttati con una punta di spezie.

• Finale: Bella rotondità vinicola e bocca lunga.

• In cocktail 
• Anche in degustazione con un cubetto di ghiaccio

MILLESIME 2021

2.000 bottiglie 

46% ABV

Copricapo di cera blu