Pinot Gin

Macerazione di bacche di ginepro e di altre 14 piante aromatiche in un alcool di grano proveniente dalle terre della Francia.

Macerazione di vinacce fresche di uve Pinot Nero di Borgogna.

3 mesi di riposo minimo in vasca inox.

Distillazione a vapore.

• Il vestito: Questi pochi giorni di infusione delle uve hanno portato una vera e propria firma vinicola a questo gin, nonché un colore caratteristico dei grandi vini rossi della Borgogna.

• Palato: si notano note di griotte che si mescolano al ginepro e alle altre 14 spezie che costituiscono la ricetta del gin classico.

• Finale: L'infusione offre un particolare grano di pinot per un gin terribilmente goloso. 

Ideale per un negretto!

50 cl

MILLESIME 2023 

2000 BOTTIGLIE 

44% ABV

Copricapo di cera malva