IL GIN PINOT
Burgundy Junipers - Infuso di Pinot Nero
 
Presentazione del prodotto 

Macerazione di bacche di ginepro e altre 14 piante aromatiche in un alcool di grano proveniente dalle terre della Francia. Macerazione di vinacce fresche di uve Pinot Nero di Borgogna. 3 mesi di riposo minimo in vasca di acciaio inox. Distillazione a vapore.
Copricapo di cera posato a mano.
 
Nota di degustazione 

Per il Gin Pinot, abbiamo infuso vinacce di uva pinot noir, varietà Re dei climi della Borgogna. Questi pochi giorni di infusione delle uve hanno portato una vera firma vinicola a questo nuovo gin, oltre che un colore caratteristico dei grandi vini rossi della Borgogna. In bocca si notano note di frutti rossi che si mescolano con il ginepro e gli altri 14 aromi che costituiscono la ricetta del gin. L'infusione offre un particolare grano di pinot per un gin terribilmente goloso in Gin Tonic...  

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